Культура

В аргентинском искусстве, архитектуре, литературе, образе жизни ощущается связь с Европой. Взаимовлияние культур особенно заметно в литературе. Среди аргентинских писателей мирового класса - Хорхе Луис Борхес, Хулио Кортазар, Эрнесто Сабасто, Мануэль Пьюг, Освальдо Сориано. Поскольку многие аргентинцы получают образование в Европе, именно в Буэнос-Айресе заметны европейские тенденции в искусстве, музыке, архитектуре. В городе много больших музеев искусств и галерей, не говоря о театрах. Аргентинский кинематограф достиг мирового уровня и пытается изгнать даже напоминания об ужасах времён «Грязной войны».

Аргентинцы, впитав традиции многих народов, создали собственную культуру. Своеобразным символом страны стали гаучо - в переводе с языка индейцев УстранникиФ. Гаучо не расстаются с гитарой, а их песни распевает вся страна. Аргентинцы вообще очень музыкальные люди. Аргентинская музыка известна во всем мире. В стране даже существует национальный праздник - день танго.

Процветает и народная музыка. Важнейшую роль для аргентинцев играет спорт, и футбол является национальной страстью, а не просто игрой. Аргентина выигрывала Кубок мира в 1978 и 1986 годах, и личности вроде самого известного аргентинца после Че Гевары - Диего Марадоны обеспечивают занятость футбольным фанатам, папарацци и журналистам в течение последних 10 лет.

Католицизм, официальная государственная религия Аргентины, обременён верованиями, отклоняющимися от официальной доктрины. Спиритизм и благоговение перед мёртвыми имеют глубокие корни, а паломничества к местам захоронений родственников и известных людей - обычное дело. Официальный язык испанский, но в некоторых колониях иммигрантов предпочитают говорить на своём родном языке. птальянский понимают практически везде, что говорит о влиянии самой большой в стране иммигрантской группы, но есть и англоязычные сообщества. Кроме того, существуют 17 местных языков, включая кечуа, мапуче, гуарани, тобас, матакос.

В аргентинской кухне преобладает мясо, а именно - говядина. «Ассорти паррильяды», кажется, самое лучшее блюдо, в состав которого входит практически любая часть коровы: требуха, кишки, вымя, - все! Среди вегетарианских блюд есть итальянское гночи «ньокис». Надо отметить и аргентинское мороженое (хеладо) - ещё одно проявление итальянского влияния. Парагвайский чай (матэ) скорее обряд, чем просто напиток, и его предложение - знак симпатии. Процесс подготовки листьев растения, родственного остролисту, происходит очень эффектно, и смесь пьётся из общего сосуда (калебаса), сделанного из тыквы.